Le terme caractérise la présence d'un petit pré escarpé ('Chantél' et suffixe diminutif 'et').
Dénomination surprenante en ce qui concerne l'orientation de ce lieu-dit. Selon Pégorier, cité par H. Suter, le mot régional 'lay' signifie 'bois', 'taillis', 'forêt'.