Un nom bizarre pour une formation géologique ! En effet, le terme vient des carriers anglais qui dénommaient 'dog', 'chien' en français, la présence de concrétions gréseuses dans la roche qu'ils exploitaient.

La falaise, haute de 200 mètres environ, est très litée. Elle est constituée d'une alternance de schistes gréso-micacés et de calcaire argileux-gréseux dont la calcite est microcristalline. Les dépôts se sont effectués au Jurassique moyen, durant près de 6 millions d'années (6ma), entre -170 et -164 ma, dans une mer profonde à fonds boueux argileux. . B. Pairis a reconnu deux niveaux : une partie basale correspondant à l'étage du Bajocien inférieur et une partie sommitale de 150 m semblant correspondre au Bajocien moyen et supérieur.